酱香酒批发：酱香酒应该如何储存？

2023-05-19

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酱香酒是中国传统的白酒类型，其以清香、醇厚、回味悠长而著称于国内外。如果储存得当，酱香酒的口感和香味可以得到更好的保留，并且可以延长酒的寿命和品质。本文将为您介绍如何储存酱香酒。

1. 储存环境

酱香酒的储存环境是至关重要的，它决定了酒的品质和寿命。首先要保持储存环境阴凉、干燥、通风、光线不足的地方。酱香酒必须避免强烈的阳光和高温，以免酒中的糖分分解、口感变差、有害物质产生，降低酒的品质。空气湿度也应该控制在70%以下，以免酒存放时变质。

另外，不要将酱香酒放在装修较多的地方，因为这些材料会释放出有害气体，影响酒的营养和口感。

2. 储存温度

酱香酒的储存温度也很关键。应将酱香酒存放在温度在10℃到15℃之间的地方，以免酒的口感受到影响。太高的温度可能会导致酒中的有机物分解，太低的温度可能会使酒的口感变得更加平淡。

另外，应该尽量避免酒的温度发生较大的波动，如果储存环境的温度在更换季节时发生变化，应将酒移到更适宜保存的位置，以免酒的口感和品质发生变化。

3. 储存位置

酱香酒在储存时也需要注意放置位置。将它放在竖立的位置，这样可以使酒中的沉淀物沉积于底部，并且便于调节温度，保证酒的品质。如果长期地将酒放置在横着的位置，则可能会导致酒中的沉淀物悬浮，影响到酒的风味。

另外，酒的瓶塞也需要注意，应该紧固好瓶塞，确保没有空气进入瓶内，否则会使酒变质。

4. 储存时间

酱香酒的储存时间一般较长，品质将会随着时间的推移而发生改变，因此在储存时需要注意酒的保质期。酱香酒的保质期大约在3年左右，所以在饮用酱香酒之前，应该检查酒的生产日期，避免饮用过期酒并导致健康问题。

在开始品尝酱香酒之前，还需要检查瓶身内是否有浑浊的沉淀物，如果存在，可以倒入另一个清洁的瓶中，以免影响口感。

综上所述，储存酱香酒需要人们注意环境、温度、位置和时间等多个方面。适当的储存方法不仅可以保证酱香酒的品质，还可以延长酒的寿命并且保证其口感。酱香型白酒定制

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