联系人： 王总：17065959999
杨总：13290909109
万主任：17630059896
电话：0371-68887288
邮箱：36272575@qq.com
网址：www.wufengjiu.com
地址：郑州市二七区大学路南三环绿地滨湖国际城一区11楼1106
传统白酒与酱香型白酒定制在多个方面存在显著差异，以下是对这两者的对比分析：
一、酿造工艺
传统白酒：
酿造工艺多样，包括浓香型、清香型等多种香型，每种香型都有其独特的酿造工艺。
如浓香型白酒多采用续糟配料、混蒸混烧等工艺，清香型白酒则注重清蒸清烧。
酿造工艺独特且复杂，遵循“12987”原则，即一年酿造周期，两次投料，九次蒸煮，七次取酒。
强调高温制曲、高温溜酒等工艺特点，使得酒体更加醇厚和复杂。
二、原料选择
传统白酒：
原料选择相对灵活，不同香型的白酒可能使用不同的粮食原料，如高粱、小麦、豌豆、大豆等。
原料组合多样，为传统白酒带来了丰富的口感和风味。
酱香型白酒定制：
原料相对单一，主要使用小麦制曲，高粱作为主要酿酒原料，辅以水进行酿造。
这种简单的原料组合使得酱香型白酒的风味更加纯粹和独特。
三、定制化服务
传统白酒：
传统白酒的定制化服务相对有限，主要集中在包装设计和数量定制等方面。
部分品牌可能提供个性化的包装设计和定制数量的服务，但酒体本身的变化有限。
酱香型白酒定制：
定制化服务，包括酒体定制、包装设计定制、文化内涵定制等多个方面。
酒体定制可以根据消费者的口味偏好和用途来选择不同的年份、口感风格等；包装设计定制则可以根据消费者的审美和使用习惯来设计独特的包装；文化内涵定制则可以将品牌故事、地域文化等元素融入定制酒中，使其具有独特的文化内涵和纪念意义。
四、产品特点与适用场合
传统白酒：
产品特点多样，适用于多种场合，如家庭聚会、商务宴请等。
不同香型的白酒具有不同的口感和风味，可以满足不同消费者的需求。
酱香型白酒定制：
产品特点独特且个性化，适用于特定场合，如婚礼、生日、节庆活动等。
定制酱香型白酒不仅具有独特的口感和风味，还具有独特的纪念意义和个性化价值，使其成为这些特定场合中的亮点和焦点。
综上所述，传统白酒与酱香型白酒定制在酿造工艺、原料选择、定制化服务以及产品特点与适用场合等方面都存在显著差异。消费者在选择时可以根据自己的需求和喜好来做出选择。
手机： 王总：17065959999 杨总：13290909109 万主任：17630059896
邮箱：36272575@qq.com
电话：0371-68887288
地址：郑州市二七区大学路南三环绿地滨湖国际城一区
