如何鉴别散白酒的质量下几个类型，即酱香型、浓香型、清香型和兼香型。一般来说，高质量的白酒酒液无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀，盛在玻璃瓶中，瓶壁不会出现环状污物，滋味纯正，无外来异味。鉴别散装白酒的质量，主要以酒的感观、香气和滋味来鉴别。由

白酒的养生作用有哪些白酒是一种营养价值很高的饮料。对老年人而言，适量饮酒有益长寿。对大众而言，适量饮用可增加高密度脂蛋白含量，减少动脉内胆固醇，从而防止心脏病；并有促进食欲、帮助消化、兴奋精神、舒筋活血、消除疲劳等功效。统计数字表明：戒酒者

酱香原酒有哪些特点？酱香型原浆酒有以下特点：一个特点是：一年一个生产周期；二个特点是：两次投料（A：一次投料叫下沙；B：第二次投料叫糙沙）；三个特点：三十天窖内发酵；四个特点：四十天高温发酵制曲；五个特点：端午前后踩曲；六个特点：六个月存曲

白酒为什么不能用易拉罐装？白酒的包装层出不穷，唯独没有易拉罐装，白酒为什么不能用易拉罐装？白酒和其他饮料不同，酿造灌装之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长，更增加了这些反应的可能性。白酒含有较高的酒精，还有其他化学物质，如果白

陈年老酒是不是意味着越久越好喝？好的白酒，存放的时间越久，味道确实越好喝。但是必须是好的粮食酒，而且存放的容器和环境都很合适。若是酒精勾兑酒，压根没有存放的意义。另外若是用塑料桶存放白酒，只会糟蹋酒，不会变好喝。而且低于38度的白酒，存放的

喝酒为什么要碰杯？中国的酒文化发展已久，在古时候人们就喜欢以酒会友，抒发心中情感。到了现代，酒在人们生活中更是随处可见，无论是逢年过节，还是多年老友聚会，酒都是人们彼此之间拉近感情的好媒介。而且在中国，喝酒的规矩可是不少，就比如基本的喝酒前