喝酒上脸的因素其实，引起脸红的并不是乙醇，而是乙醛。乙醛有扩张毛细血管的功用，喝了酒以后，酒里的乙醛使得人面部的毛细血管扩张，血液经过得更多，人的脸才会红起来。人的身体傍边有两种酶一种是一种叫做乙醇脱氢酶，这种酶能够快速将乙醇转化为乙醛，体

酱香型白酒微量成份生理活性高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏、长期贮存的传统生产工艺，酿制成的酱香型白酒独特的品味风格，代表着中国白酒的精华，它不仅是中华民族的宝贵遗产，且孕育着现代科学技术的真缔，是中国传统工业对世界酿造技术、食品香料

喜欢喝酱香酒的朋友也更懂得好酒配好菜，那句“当美酒配上美食，正契合的健康饮酒”的理念，所谓的“菜借酒添香，酒借菜传神”就由此而来吧！那么现今为什么酱香酒这么受欢迎呢？它到底有什么魅力呢？下面我们一起来看一下吧！首先我

白酒为什么会挥发?怎么预防?一、白酒为什么会挥发？酒精是会挥发的，它的挥发速度比水要快很多，所以放久的酒味道当然要差，度数也会相应降低。储存酒是有一定的要求的，如果密封良好的话，久放的白酒也不

白酒为什么会有苦味！看见有人提问为什么自己酿的酒有苦味，这样的帖子还不止一个，导致酒苦的原因有以下：1、加酒曲过多2、酒曲里面含有糖化酶过多3、

酒和哪些食物搭配有禁忌我们常说：”无酒不成席”从几千年前饭桌上喝酒成了一种习惯，但人们都不知道很多食物根本不能喝白酒搭在一起。书上曾记载过，酒后不能吃辣食，喝过酒之后再吃辣食就会让人感到疲乏，身体发软。因为就和辣食都是热性食物，刺激性比较大