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如何做能降低白酒辣味?
2019-11-04
如何做能降低白酒辣味?1、除了加强工艺控制,规范操作流程,减少醛类物质的产生从而降低新酒的辣味外,还可以通过其他手段降低辛辣味儿。2、陈酿,刚生产出的新酒,杂质多,口感辛辣,当酒长期储存在陶罐
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白酒如何获得年轻人的青睐?
2019-10-31
白酒如何获得年轻人的青睐?如今白酒市场的挤压式增长,让越来越多的白酒企业在年轻消费者市场上寻求突围。那么,新生消费群体为何不再热衷于消费白酒?白酒消费群体“老龄化”目前,白酒在年轻一代当中的影响力还比较弱小,有业内人士直言,“中国白酒正在失
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白酒为什么会有苦味!
2019-10-28
白酒为什么会有苦味!看见有人提问为什么自己酿的酒有苦味,这样的帖子还不止一个,导致酒苦的原因有以下:1、加酒曲过多2、酒曲里面含有糖化酶过多3、
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酱香型白酒有哪些种类?
2019-10-25
酱香型白酒有哪些种类?酱香型白酒由于生产工艺的特殊性是真正的粮食酒,加上必须长期窖藏品质优异是健康型的白酒,越来越受到消费者的喜爱,市场销售量逐年上升。但酱香型白酒有哪些种类,很多消费者以及经
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酱香型酒的健康特点
2019-10-21
酱香型酒的健康特点易挥发物质少,对人体刺激小酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。&n
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白酒到底有没有保质期?
2019-10-17
白酒到底有没有保质期?眼下天气炎热,各大超市商场,各种让人眼花缭乱促销正在进行,看到有打折、便宜的东西,小编不免就想去凑凑,发现有些酒的包装上面有写保质期,在人们的印象中,酒尤其是白酒,存放越久味道就越香。那么,酒到
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